Kolmen päivän kotivara - juomaa ja ruokaa häiriötilanteisiin

Kuva Spek www.72tuntia.fi

Vesi

Puhtaan juomaveden saanti on tärkeintä, sillä pärjäämme pidempään ilman ruokaa kuin juomaa. Kotoa on hyvä löytyä edes muutama litra kaupasta ostettua pullovettä vesikatkosten varalle. Vesikatko voi johtua esimerkiksi sähkökatkosta tai veden saastumisesta.

Ihminen tarvitsee päivittäin noin 2 litraa puhdasta juomavettä. Vettä tarvitaan myös ruoanlaittoon ja hygieniaan.  Kokonaisvedentarve on 1-2 ämpärillistä henkeä kohti vuorokaudessa.

Yli vuorokauden mittaisissa vesihuollon häiriötilanteissa kunta järjestää varavedenjakelun. Onko sinulla puhtaita kanistereita tai kannellisia ämpäreitä, joilla voisit hakea vettä?
 

Ruoka

Kotivara ei ole erillinen hätävarasto, vaan tuotteita käytetään arjessa tarpeen mukaan ja tilalle hankitaan uutta. Myös perheen lemmikkieläimille pidetään ruokaa varastossa. 

Varaa kotiin hyvin säilyviä, sellaisenaan syötäviä ruokatarvikkeita sekä aineksia, joista voi helposti valmistaa ruokaa.

  • tuoreita hedelmiä, kasviksia ja juureksia sekä säilykkeitä
  • leipää, näkkileipää, riisikakkuja, korppuja
  • pähkinöitä, siemeniä
  • kuivattuja hedelmiä, kuten rusinoita, luumuja ja taateleita
  • hilloja, soseita
  • muroja, myslejä, hiutaleita
  • mehuja, mehukeittoja
  • huoneenlämmössä säilyvää maitoa ja kasvijuomia              
  • kala-, liha- ja papusäilykkeitä
  • pastaa, nuudelia, pikariisiä, linssejä
  • pussikeittoja ja muita helposti valmistettavia valmisruoka-aineksia
  • perunasoseainesta, kasviproteiinirouheita
  • välipalapatukoita, proteiinipatukoita ja -jauheita
  • kahvia, teetä
  • herkkuja, kuten keksejä, suklaata  sipsejä
 
Kolmen päivän kotivaraa varten on esimerkkilista tarvittavista raaka-aineista yhdelle aikuiselle. Kokoa kotivara sellaisista elintarvikkeista, joita käytät muutenkin ja huomioi erityisruokavaliot. Varaston hyvän kierron ansiosta vältyt ruokahävikiltä. 
     

Ruoanvalmistus sähkökatkon aikana

  • takassa, puuliedellä, leivinuunissa
  • retkikeittimellä
  • grillissä tai kertakäyttögrillissä
  • nuotiolla

Muista varata polttopuita, hiiliä, kaasua, retkikeittimen polttoainetta ja tulitikkuja. Ole huolellinen käyttäessäsi retkikeitintä. Sisätiloissa varaa palamaton alusta, huolehdi tuuletuksesta ja varaa sammutuspeite lähelle.

Tulosta ruokaa kotivarasta -esiteEsitteen resepteissä on huomioitu niin perheet kuin sinkut. Ohjeissa on myös useita vegaanisien ruokien ohjeita.

Muita välttämättömiä tavaroita häiriötilanteiden varalle

  • lääkkeet
  • paristoilla toimiva radio ja paristoja
  • paristoilla toimiva taskulamppu ja paristoja
  • varavirtalähde puhelimen lataamista varten
  • retkikeitin ja tulitikut
  • käteistä rahaa
  • joditabletteja (ohjeet käyttöön tulevat viranomaisilta)
  • hygieniatarvikkeet, vaipat
  • ensiaputarvikkeet
  • käsisammutin/sammutuspeite
  • muovipusseja, tuorekelmua  teippiä, muovirasioita, tölkinavaaja
  • pelejä ajankuluksi, muistiinpanovälineet

Jaa