Kauran kuitu on ihmeaine
Kauran vaikutuksia elimistöön on tutkittu perusteellisesti ja vilja on todettu superterveelliseksi.
16 palaa
1 dl kaurajauhoja tai pikakaurahiutaleita
1 dl pellavansiemeniä
1 dl auringonkukansiemeniä
1 dl saksan- ja hasselpähkinöitä
0,25 tl suola
1 muna (voi jättää pois, silloin vettä 1,5 dl)
1 dl vettä
rypsiöljyä voiteluun
240 g (1 tlk) kypsiä herneitä
1 rkl sitruunamehua
1,5 rkl rypsiöljyä
0,5 dl vettä
1 valkosipulinkynsi
0,5 dl manteleita
0,25 tl jauhettua jeeraa (juustokuminaa)
0,25 tl suolaa
0,25–0,5 tl rouhittua mustapippuria
Vinkki: Levitteen voi maustaa lisäämällä 1 dl tuoretta silputtua basilikaa tai jauhaa sekaan 100 g makeita pikkutomaatteja (jätä silloin vesi pois).
Aineisto on tuotettu MMM:n tuella.