Broileri-maissivuoka

Kuva Jouni Ranta

10 annosta

2                    isoa paprikaa
2 tlk (á n. 340/285 g) maissia
1,5 l                vettä
2                    kanaliemikuutiota
4 dl                ruokakermaa (15 %)
1 dl                makeaa, mietoa chilikastiketta
5 dl                pitkää täysjyväriisiä
900 g             hunajamarinoituja broilerifileesuikaleita
1–2 dl            hienonnettua persiljaa

1. Leikkaa paprika kuutioiksi.
2. Valuta maissit siivilässä.
3. Keitä vesi kattilassa, lisää liemikuutiot, sekoita kunnes liukenevat. Lisää ruokakerma ja chilikastike. Sekoita.
4. Mittaa 5 litran voideltuun vuokaan riisit, broilerisuikaleet, paprikakuutiot, maissi ja persilja. Kaada päälle neste ja sekoita kahdella työvälineellä ainekset.
5. Paista 200 asteessa noin 1 tunti, kunnes neste on imeytynyt ruokaan ja riisi on pehmeää.
6. Voit lisätä tarjolle tuotaessa pinnalle persiljaa.

Vinkki Valmista kahdessa vuoassa jos et omista isoa uunivuokaa.

Jaa